Так чего-то захотелось маленького праздника. Хочется испечь что-то по-семейному, всем вместе, устроится у камина, поиграть во что-нибудь. Например, в Монополию.
Эх...
Точно, надо обязательно приготовить вот хотя бы такие песочные печенюшки перед праздниками.
РецептИнгредиенты:
85 г. сливочного масла,
90 г. сахарной пудры,
125 г. пшеничной муки,
1/2 ч. л. разрыхлителя,
1 желток,
1/2 ч. л. ванильного сахара.
Способ приготовления:
Достать предварительно масло из холодильника.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Взбить миксером масло с сахарной пудрой, отдельно желток с ванильным сахаром.
Соединить обе массы, всыпать муку с разрыхлителем и растереть тесто руками в крошку.
Противень застелить бумагой для выпекания, выложить тесто в виде печенья (я сделала это при помощи кондитерского мешка, можно тесто убрать в холодильник на минут 30 и потом раскатать и вырезать печеньки).
Выпекать 15-20 минут, в зависимости от размера печенья.