Курочка по рецепту моего мужа))
Мой муж часто готовит))) И классно это у него выходит)))
Вот одна из его последних вкусняшек)))
Ингредиенты:
- курица (можно голени, крылышки, бедра),
- 1 луковица,
- 7-8 зубчиков чеснока,
- 3-4 ложки нежирного майонеза,
- полстакана воды,
- 1 бульонный кубик,
- соль, перец, укроп.
Способ приготовления:
На противень (или в форму для выпекания, если она стеклянная, то лучше дно выложить фольгой) выложить нарезанный кольцами лук. Половину чеснока порезать дольками, остальной мелко покрошить и смешать с майонезом. Бульонный кубик растворить в теплой воде. Курицу натереть солью, перцем, сделать ножом в ней небольшие дырочки и всунуть в них чеснок, порезанный дольками. Затем курицу обмакнуть в майонез с чесноком, аккуратно выложить поверх лука. Чайной ложечкой полить курочку сверху бульоном (по чайной ложке на кусочек, аккуратно, чтобы майонез не особо смылся). Сверху курочку посыпать укропом. Поставить в духовку градусов на 220. Вместе с этим включить в духовке гриль, если он находится вверху плиты. Запекать минут 40-50, пока курочка не подрумянится. Отличным гарниром к блюду служит жареная тонкими колечками или отварная картошка.
Приятного аппетита!